Riesling 2014 - Trottacker

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RT14

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Le lieu-dit Trottacker se situe à Ribeauvillé. C'est un terroir argilo-calcaire qui confère à ce Riesling une grande richesse et beaucoup de fruité.

Bouche souple, ample, concentrée, les arômes sont très présents. Finale acidulée intense. Un riesling racé, puissant, idéal pour un poisson grillé.

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Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre. 

 

 

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Riesling 2014 - Trottacker

Riesling 2014 - Trottacker

Le lieu-dit Trottacker se situe à Ribeauvillé. C'est un terroir argilo-calcaire qui confère à ce Riesling une grande richesse et beaucoup de fruité.

Bouche souple, ample, concentrée, les arômes sont très présents. Finale acidulée intense. Un riesling racé, puissant, idéal pour un poisson grillé.

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