Vin sec, provenant des coteaux de Ribeauvillé. 2003 année très ensoleillée qui a donné des vins plus ronds.Beau fruité .
Ce vin a obtenu en fevrier 2008 une Médaille d'Or au "Riesling du Monde" à Strasbourg.
En général:
Le Riesling sec, racé, délicatement fruité offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales.
Ce vin gastronomique par excellence est incomparable avec les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches et bien sûr la choucroute.
Voici les mets qui s'accordent parfaitement avec ce vin:
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