Le Kaefferkopf d'Ammerschwihr bénéficie d'une renommée depuis le Moyen âge !!Des arômes très présents de litchi et de rose.. à boire en apéritif, avec un dessert ou un foie gras. Vin de garde
A partir de 2007 le 51 éme grand cru d'Alsace
En général:
Le Gewurztraminer corsé et charpenté, développe de riches arômes de fruits, de fleurs ou d'épice.
Puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il est parfait en apéritif, avec les cuisines exotiques, les fromages corsés et les desserts.
Voici les mets qui s'accordent parfaitement avec ce vin:
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