Notre avis:
Vin issu d'un côteau de Hunawihr, vin frais et floral, accompagne les poissons, les crustacés. A boire maintenant ou à conserver encore 5 à 6 ans.
En général:
Le Riesling sec, racé, délicatement fruité offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales.
Ce vin gastronomique par excellence est incomparable avec les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches et bien sûr la choucroute.
Voici les mets qui s'accordent parfaitement avec ce vin: