d'Exception

Ces vins d’exception sont élaborés à partir de raisins vendangés en surmaturité et atteints de pourriture noble.

D’une très grande complexité aromatique, ils offrent un équilibre parfait et garantissent une longévité hors du commun.

Le Pinot Gris Vendanges Tardives

Les raisins sont récoltés à surmaturité, souvent après la mi-novembre. Au caractère aromatique du cépage s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration.

Avec un nez fruité et mielleux et son attaque sur la souplesse, ce vin surprend par sa fraicheur et donne naissance à un vin moelleux très équilibré.

Il accompagnera parfaitement vos apéritifs et desserts de fête !

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives

Les raisins sont récoltés à surmaturité, souvent après la mi-novembre. Au caractère aromatique du cépage s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration.

Avec un palais bien structuré et concentré, relevé par des arômes de miel, la magnifique concentration aromatique qui se dégage de ce vin, unique en son genre, persiste longuement pour finir sur des notes épicées.

Il est à savourer en apéritif, avec un foie gras ou un dessert.